2: Dall'oliveto al mercato in età moderna e contemporanea

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Descrizione bibliografica

2: Dall'oliveto al mercato in età moderna e contemporanea. - Guarene : Centro studi per la storia dell'alimentazione e della cultura materiale Anna Maria Nada Patrone-CeSA, 2019. - 332 p. : ill. ; 24 cm. ((Relazioni presentate a un convegno tenuto a Sanremo e Taggia nel 2017. - Abstracts in inglese

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Appartiene a...

Ars olearia | monografia
From olive grove to market in the Early Modern and Modern Ages | titolo parallelo (GMP0004750)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788894407112 BID: GMP0004749

Pubblicazione

Lingua: INGLESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: Centro studi per la storia dell'alimentazione e della cultura materiale Anna Maria Nada Patrone CeSA

Collana: Centro studi CeSA. Saggi e ricerche; 3

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.338.174630945.ARSO.1.2 Disponibile

Inventario: 24534

Precisazione inventario: V. 2

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1. - Es, con tit. parallelo errato.

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