Un secolo di menu italiani

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Descrizione bibliografica

Un secolo di menu italiani / Accademia italiana della cucina. - [Milano] : Accademia italiana della cucina, [2006]. - VI, 26 p. : ill. ; 42 cm. ((Testi in italiano, inglese e spagnolo.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

A century of italian menus. | titolo parallelo (RAV1585517)
Un siglo de menus italianos. | titolo parallelo (RAV1585519)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: FOG0213176

Pubblicazione

Lingua: INGLESE ITALIANO SPAGNOLO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Accademia italiana della cucina

Classificazione

Soggetto

Menu - Stampe
Menu - Design
Menu - Storia

Classe

642.09 PASTI E SERVIZIO DI TAVOLA. Geografia, storia e persone

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.642.09.SECDMI.1 Disponibile

Inventario: 11576

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: CONS.642.09.SECDMI.1 Solo consultazione

Inventario: 30107

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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