Il Tavoliere imbandito : la cucina della provincia di Foggia tra Gargano e Appennino dauno

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Descrizione bibliografica

Il Tavoliere imbandito : la cucina della provincia di Foggia tra Gargano e Appennino dauno / Guido Pensato. - Foggia : Grenzi, c2002. - 154 p. : in gran parte ill. ; 25x22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8884310806 BID: FOG0119970

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Grenzi

Classificazione

Soggetto

Cucina - Foggia <prov.>
Alimentazione - Prodotti tipici - Foggia <prov.>

Classe

641.5945757 CUCINA TIPICA. Foggia (provincia)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5945757.PENSG.1 Disponibile

Inventario: 4365

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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