Le farine autolisate di nutralia negli sfarinati e prodotti di lavorazione del frumento

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Descrizione bibliografica

Le farine autolisate di nutralia negli sfarinati e prodotti di lavorazione del frumento. - Torino : Tip. Baravalle e Falconieri, 1935. - 8 fig. p. 23.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CUB0149251 BNI1935 9051

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1935

Editore: Tip. Baravalle e Falconieri

Classificazione

Soggetto

Farina - Frumento - Analisi chimiche

Dove lo trovi

ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO (TO0)45.06389997.6846558 info

Collocazione: OP.1220 Solo consultazione

Inventario: 7704

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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