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Copertina di: Il latte e le materie ausiliarie del caseificio

Il latte e le materie ausiliarie del caseificio


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Descrizione bibliografica

Il latte e le materie ausiliarie del caseificio / Nicola Bochicchio. - Milano : Tip. Marcolli e Turati, 1900. - 264 p. ; 18 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CUB0120589 BNI1900 8230

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1900

Editore: Tip. Marcolli e Turati

Classificazione

Soggetto

Latte
Formaggi

Dove lo trovi

  • SEMINARIO VESCOVILE DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: ST.XXV.F.91 Disponibile

    Inventario: M-1983

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.