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Copertina di: Caffetteria gourmet : l'eccellenza italiana dalla tazzina alla ricetta : strumenti, tecnica, preparazioni

Caffetteria gourmet : l'eccellenza italiana dalla tazzina alla ricetta : strumenti, tecnica,...

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Descrizione bibliografica

Caffetteria gourmet : l'eccellenza italiana dalla tazzina alla ricetta : strumenti, tecnica, preparazioni / Gianni Cocco. - Assago : Italiangourmet, 2023. - 269 p. : ill., 1 ritratto ; 30 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Caffetteria gourmet | titolo di raggruppamento controllato (CFI1124323)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788832143577 BID: CFI1124322 BNI2024-3142

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: Italiangourmet

Classificazione

Soggetto

Bevande - Preparazione - Impiego [del] Caffè [e della] Cioccolata <Bevande> [e del] Tè - Ricette

Classe

641.875 CIBI E BEVANDE. Cucina di specifici tipi di piatto e preparazione delle bevande. Bevande analcoliche

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.875.COCCG.1 Disponibile

    Inventario: 32225

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.