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Copertina di: I Banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo : edizione e studio linguistico

I Banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo :...

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Ricotta, Veronica [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

I Banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo : edizione e studio linguistico / [a cura di] Veronica Ricotta. - Firenze : Olschki, 2023. - VII, 332 p. ; 24 cm

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Appartiene a...

  • Libro novo nel qual s'insegna a far d'ogni sorte di vivande secondo la diversità dei tempi così di carne come di pesce et il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tavole, fornir palazzi, & ornar camere per ogni gran Prencipe. | titolo di raggruppamento controllato (RAV2069742)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788822268655 BID: CFI1106999 BNI2023-7806

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: Olschki

Collana: Iter gastronomicum; 1

Classificazione

Soggetto

Banchetti - Preparazione - Italia - Sec. 16.

Classe

641.594509031

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: NA.641.5.MES Disponibile

    Inventario: COR-101177

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • SEMINARIO VESCOVILE DI ASTI (TO0) info

    Collocazione: D.D.641.594509031.MESSSC Disponibile

    Inventario: M-10707

    Precisazione inventario: 1 v. MIC 2023

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594509031.MESSSC.6 Disponibile

    Inventario: 28363

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.594509031.MESSSC.7 Disponibile

    Inventario: 29658

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio