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Copertina di: Minima culinaria : riflessioni e piccole storie intorno al cibo

Minima culinaria : riflessioni e piccole storie intorno al cibo

| da Wikipedia

Altri autori:

Costagli, Claudio <1984- > | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Minima culinaria : riflessioni e piccole storie intorno al cibo / Zeffiro Ciuffoletti ; a cura di Claudio Costagli. - [Firenze] : Sarnus, 2015. - 145 p. : ill. ; 17 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Minima culinaria | titolo di raggruppamento controllato (CFI1113218)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788856301816 BID: CFI0922787

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Sarnus

Collana: I naturini; 5

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209.CIUFZ.1 Disponibile

    Inventario: 30829

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio