Il manuale del sommelier : principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande - - Hoepli - 2014 - ITALIANO

Il manuale del sommelier : principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti,...

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Descrizione bibliografica

Il manuale del sommelier : principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande / Simone De Nicola ... [et al.]. - 2. ed. - Milano : Hoepli, 2014. - VII, 312 p. : ill. ; 27 cm. ((A pagina IV di copertina: eBook disponibile

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788820363475 BID: CFI0903919 BNI2015-560

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Hoepli

Classificazione

Soggetto

Vini - Analisi sensoriale
Viticoltura
Enologia
Vini - Degustazione

Classe

641.22 BEVANDE. Vino

Dove lo trovi

BIBLIOTECA COMUNALE ¿CAMILLO CAPPELLARO¿ (TO0)45.08114358.3998028 info

Collocazione: CUCINA.VINO.19 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: ROS-6415

Precisazione inventario: $

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.22.MANDS.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 19684

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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