Doni di Nettuno : notizie su le forme e la vita di pesci e di altri animali utili o curiosi dei nostri mari - Cavanna, Guelfo - G. Carnesecchi - 1913 - ITALIANO

Doni di Nettuno : notizie su le forme e la vita di pesci e di altri animali utili o curiosi dei...

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Descrizione bibliografica

Doni di Nettuno : notizie su le forme e la vita di pesci e di altri animali utili o curiosi dei nostri mari / G. Cavanna ; aggiuntevi note gastronomiche, istruzioni e ricette culinarie di Maghiro Talasseo. - Firenze : G. Carnesecchi, pref. 1913. - XII, 299 p. : ill. ; 25 cm. ((Nome dell'A. in cop.: Guelfo Cavanna.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CFI0338120 BNI1914 2429

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1913

Editore: G. Carnesecchi

Classificazione

Soggetto

Animali marini - Italia
Pesce - Culinaria - Ricette

Classe

578.77 BIOLOGIA MARINA

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.578.77.CAVAG.1 Disponibile

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Fruibilità: Solo Consultazione

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