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Copertina di: Come congelare e surgelare in casa ; La cucina dei surgelati

Come congelare e surgelare in casa ; La cucina dei surgelati

| da Wikipedia

Altri autori:

Portalupi, Renzo [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Come congelare e surgelare in casa ; La cucina dei surgelati / Maristella & Renzo Portalupi. - Milano : Mariotti, 1997!. - 128 p. ; 24 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La cucina dei surgelati. | titolo subordinato (CFI0335985)
  • Congelare surgelare e la cucina dei surgelati. | titolo sviluppato o estrapolato (CFI0335986)
  • Congelare surgelare. | titolo sviluppato o estrapolato (CFI0335987)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8882260003 BID: CFI0335984

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1997

Editore: Mariotti

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ricette
Alimenti - Conservazione

Classe

664.02853 TECNICHE A FREDDO DI CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI. SURGELAZIONE

Dove lo trovi

  • CIVICA DI VIGNALE (TO0) info

    Collocazione: A.D.664.02.PORTM .1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: VIG-11128

    Precisazione inventario: $

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito