Il desco di Dionysos : la cultura alimentare tra il Po e l'Adriatico

Altri autori:

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Il desco di Dionysos : la cultura alimentare tra il Po e l'Adriatico / a cura di Giuseppe Adani ; con testi di Giorgio Amadei ... [et al.] ; ricette e piatti di Renato Gualandi ; campagna fotografica di Marco Ravenna ; con un servizio fotografico di Mario Guandalini. - [Bologna] : CoBaPo, 1992. - 238 p. : ill. : 34 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Il desco di Dionysos | titolo di raggruppamento controllato (UBO4727984)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8836603890 BID: CFI0253685 BNI92-5643

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1992

Editore: CoBaPo

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Emilia Romagna - Storia

Classe

394.1209454 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Emilia Romagna

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.394.1209454.DESDD.1 Solo consultazione

Inventario: 8532

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

Librinlinea