Il cuoco galante

Corrado, Vincenzo <1734-1836> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il cuoco galante / Vincenzo Corrado. - Rist. anast. - Sala Bolognese : A. Forni, 1990. - 232 p., [2] carte di tav. ripiegate : ill. ; 25 cm. ((Riproduzione anastatica dell'edizione: In Napoli, nella Stamperia Raimondiana, 1786.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CFI0199252

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1990

Editore: A. Forni

Collana: Testi antichi di gastronomia; 25

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Sec. 18. - Ricette

Classe

641.594509033

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594509033.CORRV.1 Disponibile

Inventario: 5801

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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