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Copertina di: Le carni preparate e conservate

Le carni preparate e conservate

| da Wikipedia

Altri autori:

Del Toma, Eugenio | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Le carni preparate e conservate / Osvaldo Massi ; commento nutrizionale di Eugenio Del Toma. - Milano : Rusconi, 1988. - 234 p. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8818120735 BID: CFI0183371

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1988

Editore: Rusconi

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Conservazione
Carne - Conservazione
Carne - Lavorazione

Dove lo trovi

  • BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) DI ASTI (TO0) info

    Collocazione: DAERA.664.MAS Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: CR-8622

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.49.MAS Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: A-72476

    Precisazione inventario: 1 V. - Dono SArdo Piero, 2021

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.