Il caffè : pasticceria, confetteria, cioccolateria, gelateria, liquori, bevande, cocktails ed anche... in tazza - Casati, Elio - Calderini - 1990 - ITALIANO

Il caffè : pasticceria, confetteria, cioccolateria, gelateria, liquori, bevande, cocktails ed...

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Descrizione bibliografica

Il caffè : pasticceria, confetteria, cioccolateria, gelateria, liquori, bevande, cocktails ed anche... in tazza / E. Casati, G. Ortona. - Bologna : Calderini, 1990. - 122 p. : ill. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870199835 BID: CFI0173091

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1990

Editore: Calderini

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Caffè - Ricette

Classe

641.6373 CUCINA DI E CON caffè

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.6373.CASAE.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 19460

Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Kummer, Corby

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