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Copertina di: La tavola imbandita da Giuseppe Lamma : il ricettario di un cuoco bolognese del '600

La tavola imbandita da Giuseppe Lamma : il ricettario di un cuoco bolognese del '600

Altri autori:

Roversi, Giancarlo | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La tavola imbandita da Giuseppe Lamma : il ricettario di un cuoco bolognese del '600 / a cura di! Giancarlo Roversi. - Casalecchio di Reno : Grafis, 1988!. - 366 p. : ill. ; 31 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CFI0131225 BNI90-7787

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1988

Editore: Grafis

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59454109032.LAMMG.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 10375

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v