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Copertina di: Cucina dietetica : basi fisiologiche ed igieniche, nozioni pratiche di regimi, ricette di cucina

Cucina dietetica : basi fisiologiche ed igieniche, nozioni pratiche di regimi, ricette di cucina

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Descrizione bibliografica

Cucina dietetica : basi fisiologiche ed igieniche, nozioni pratiche di regimi, ricette di cucina / Walter Melocchi. - 8. ed. aggiornata. - Milano : U. Hoepli, [1985!. - XXIX, 534 p. ; 17 cm. [[I

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8820314193 BID: CFI0092436

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1985

Editore: U. Hoepli

Classificazione

Soggetto

Diete alimentari
Dietetica
Culinaria

Classe

641.56 CUCINA PER SITUAZIONI PARTICOLARI

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