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Copertina di: L' arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal 14. al 19. secolo

L' arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal 14....

Altri autori:

Faccioli, Emilio | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

L'arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal 14. al 19. secolo / a cura di Emilio Faccioli. - Torino : G. Einaudi, 1987. - XXXIV, 878 p., [14! c. di tav. : ill. ; 22 cm. ((In custodia.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8806598805 BID: CFI0073770 BNI88-9567

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1987

Editore: G. Einaudi

Collana: I millenni;

Classificazione

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