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Copertina di: L' enciclopedia delle spezie

L' enciclopedia delle spezie


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Descrizione bibliografica

L'enciclopedia delle spezie. - Roma : Gremese, ©1986. - 152 p. : ill. ; 30 cm. ((Ed. italiana a cura di Giovanna Magrì. - Trad. di Alessadra Magrì.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The encyclopedia of spices | titolo di raggruppamento controllato (CFI0033402)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8876052577 BID: CFI0030727 BNI87-6167

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1986

Editore: Gremese

Classificazione

Soggetto

Spezie - Impiego alimentare

Classe

641.338 ALIMENTI E PRODOTTI ALIMENTARI DERIVATI DA COLTURE ERBACEE. CONDIMENTI E AROMATIZZANTI

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