Paolo Brunelli : I am not a gelato

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

Paolo Brunelli : I am not a gelato / [curatori = curators Paolo Marchi per i testi = for the text ; Lido Vannucchi per la fotografia = for the photos]. - [Imola (BO)] : Maretti, ©2021. - 182 p : ill. ; 32 cm

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Appartiene a...

Paolo Brunelli | titolo di raggruppamento controllato (BVE0983760)
I am not a gelato | titolo sviluppato o estrapolato (BVE0983765)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788893970358 BID: BVE0983744

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Editore: Maretti

Classificazione

Soggetto

Gelati

Classe

641.863 CUCINA DI DESSERT. Gelati e sorbetti

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.863.PAOB.1 Solo consultazione

Inventario: 31562

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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