Effervescenze diverse : vini ancestrali, birre acide, sidro e idromele : le fermentazioni da scoprire - Cimatoribus, Michela - Trenta - 2021 - ITALIANO

Effervescenze diverse : vini ancestrali, birre acide, sidro e idromele : le fermentazioni da...

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Descrizione bibliografica

Effervescenze diverse : vini ancestrali, birre acide, sidro e idromele : le fermentazioni da scoprire / Michela Cimatoribus. - Milano : Trenta, 2021. - 143 p. ; 20 cm.

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Appartiene a...

Effervescenze diverse | titolo di raggruppamento controllato (BVE0891942)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788899528706 BID: BVE0891941

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Editore: Trenta

Collana: 30 storie;

Classificazione

Classe

641.2 BEVANDE

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.2.CIMAM.1 Disponibile

Inventario: 32680

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato da Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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