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Copertina di: Trentagocce : percorso dall'olivo alla tavola con le ricette dello chef dell'extravergine

Trentagocce : percorso dall'olivo alla tavola con le ricette dello chef dell'extravergine

| da Wikipedia

Altri autori:

Gemelli, Marco <giornalista> [Curatore] | da Wikipedia
Managlia, Luca [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Trentagocce : percorso dall'olivo alla tavola con le ricette dello chef dell'extravergine / Andrea Perini ; a cura di Marco Gemelli ; fotografie di Luca Managlia. - Firenze : Il Forchettiere, 2020. - 149 p. : ill. ; 31 cm. ((Titolo della copertina.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Trentagocce | titolo di raggruppamento controllato (BVE0984883)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788894617429 BID: BVE0867383

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: Il Forchettiere

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Olio di oliva - Ricette

Classe

641.6463 CUCINA DI E CON olive

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.6463.PERIA.1 Disponibile

    Inventario: 31597

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta; sull'occhietto dedica ms. del curatore.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>