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Copertina di: I magnifici : gli chef, i prodotti di eccellenza, le ricette 2019

I magnifici : gli chef, i prodotti di eccellenza, le ricette 2019

Altri autori:

Gambacorta, Bruno | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

I magnifici : gli chef, i prodotti di eccellenza, le ricette 2019 / testi: Bruno Gambacorta ... [et al.]. - [Milano] : Giorgio Mondadori, 2019. - 167 p. : ill. ; 31 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788837418793 BID: BVE0839317

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: Giorgio Mondadori

Collana: Cataloghi d'arte;

Classificazione

Soggetto

Alta culinaria - Ricette

Classe

641.514 Alta cucina

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.514.MAG.1 Disponibile

    Inventario: 31203

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>