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Copertina di: Che pizza! : [tonde, crunch, tradizionali e creative... tutti i segreti della pizza contemporanea]

Che pizza! : [tonde, crunch, tradizionali e creative... tutti i segreti della pizza contemporanea]

| da Wikipedia

Altri autori:

Picciotto, Paolo [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Che pizza! : [tonde, crunch, tradizionali e creative... tutti i segreti della pizza contemporanea] / Renato Bosco ; [fotografie Paolo Picciotto]. - Milano : Italian gourmet, stampa 2016. - 158 p. : ill. ; 27 x 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788898675470 BID: BVE0736068

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Italian gourmet

Collana: Mono;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Pizza - Ricette

Classe

641.824 PIATTI PRINCIPALI. Sformati di carne e torte di formaggio

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.824.BOSCR.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 31786

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>