Una vita in Gioco : territorio, cucina e cultura nella storia del "Dodici Apostoli" di Verona

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Altri autori:

Breda, Marzio [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Una vita in Gioco : territorio, cucina e cultura nella storia del "Dodici Apostoli" di Verona / Luisa Pachera ; presentazione di Marzio Breda. - Rovereto : Osiride, 2009. - 189 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788874981199 BID: BVE0533739

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Osiride

Classificazione

Soggetto

Verona - Ristorante Dodici Apostoli

Classe

647.954534 GESTIONE DI LOCALI PUBBLICI. Verona (prov.)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MAGCA.647.954534.PACHL.1 Disponibile

Inventario: 23672

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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