/search/public/template/img/ICO_libro.jpg La reinvenzione del cibo : culture del gusto fra tradizione e globalizzazione ai piedi delle Alpi
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788889480830 BID: BVE0436977 BNI2007-4896
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2007
Editore: QuiEdit
Collana: Contemporanea;
Classificazione
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.306.GRASC.1
Non verificabile (contattare la biblioteca)
Inventario: 17005
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.