I frutti del mare : crostacei, molluschi e altre golosità

Altri autori:

Vischi, Carlo [Autore] | da Wikipedia
Lonati, Vincenzo [Fotografo] | da Wikipedia

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

I frutti del mare : crostacei, molluschi e altre golosità / Pia Passalacqua e Carlo Vischi ; fotografie: Vincenzo Lonati. - Savigliano : Gribaudo, 2006. - 199 p. : ill. ; 31 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8879062131 BID: BVE0418198

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Gribaudo

Collana: Il gusto;

Classificazione

Soggetto

Frutti di mare - Ricette
Culinaria - Crostacei - Ricette
Culinaria - Molluschi - Ricette

Classe

641.694 CULINARIA. Molluschi

Dove lo trovi

BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) (TO0)44.89934838.1989782 info

Collocazione: D.641.694.PAS.1 Disponibile

Inventario: 109984

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.694.PASSP.1 Disponibile

Inventario: 31622

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

Librinlinea