Larousse gastronomique : texte intégral

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Descrizione bibliografica

Larousse gastronomique : texte intégral / avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon. - °Parigi! : Larousse. - v. : ill. ; 21 cm. ((In custodia.

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Comprende...

1: Abaisse-Emmental | Titolo non significativo
2: Empanada-Plaisir | Titolo non significativo
3: Plantagenêt-Zuppa inglese | Titolo non significativo

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2035602238 BID: BVE0316420

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Editore: Larousse

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Enciclopedie e dizionari
Gastronomia - Enciclopedie e dizionari

Classe

641.503 CUCINA. Dizionari, enciclopedie, concordanze

Dove lo trovi

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