Ricerca avanzata

Copertina di: Pasta : history, technologies and secrets of Italian tradition

Pasta : history, technologies and secrets of Italian tradition


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Pasta : history, technologies and secrets of Italian tradition. - [Parma] : Barilla, 2000. - 205 p. : ill. ; 30 cm. ((In testa al front.: Different tastes.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BVE0296882

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: Barilla

Classificazione

Soggetto

Pasta alimentare - Lavorazione industriale
Pasta alimentare - Industria - Italia

Classe

664.755 TECNOLOGIA ALIMENTARE. Pasta

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.664.755.PAS.1 Disponibile

    Inventario: 5564

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.664.755.PAS.2 Disponibile

    Inventario: 13968

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.