Civiltà della mensa

Altri autori:

Baggio, Elena | da Wikipedia
Caporaso, Giovanni | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Civiltà della mensa / presentazione di Giovanni Caporaso ; scritti di Elena Baggio ... [et al.]. - Roma : Ente nazionale per il turismo, 1967. - 132 p. : ill. ; 28 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Libro dei giorni italiani | periodico

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BVE0266526

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1967

Editore: Ente nazionale per il turismo

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Banchetti - Storia
Culinaria - Storia
Alimentazione - Storia

Classe

642.09 PASTI E SERVIZIO DI TAVOLA. Geografia, storia e persone

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.642.09.CIVDM.1 Disponibile

Inventario: 10646

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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