La giornata del cioccolato : relazioni, interventi & contributi : 22 novembre 2001

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Descrizione bibliografica

La giornata del cioccolato : relazioni, interventi & contributi : 22 novembre 2001. - Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2002. - 95 p. : ill. ; 21 cm. ((Suppl. a: Notiziario dell'Accademia italiana della cucina, n. 127, maggio 2002. - Ed. f. c. in 5200 esemplari.

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Dal gianduiotto alla Nutella | titolo analitico

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BVE0255906

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Accademia italiana della cucina

Collana: I quaderni dell'Accademia; 51

Classificazione

Soggetto

Cioccolato
Cioccolata

Classe

641.3374 ALIMENTI E PRODOTTI ALIMENTARI. Cacao

641.3374 ALIMENTI. Cacao

Dove lo trovi

CIVICA DI ALBA (TO0)44.67767867.9757276 info

Collocazione: LOC.91.362.GIO Solo consultazione

Inventario: COR-109917

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Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3374.GIODC.1 Disponibile

Inventario: 11759

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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