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Copertina di: L' assaggio dell'espresso

L' assaggio dell'espresso

Altri autori:

Ubigli, Mario | da Wikipedia
Istituto internazionale assaggiatori caffè


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Descrizione bibliografica

L'assaggio dell'espresso / [testi Mario Ubigli] ... [et al.]. - Brescia : Cento studi e formazione assaggiatori, 1994. - 149 p. : ill. ; 21 cm. ((In testa al front.: Istituto internazionale assaggiatori caffè = International institute of coffee tasters.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Espresso tasting. | titolo parallelo (BVE0108308)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BVE0108307

Pubblicazione

Lingua: INGLESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1994

Editore: Cento studi e formazione assaggiatori

Classificazione

Soggetto

Caffè - Guide

Classe

641.3373 ALIMENTI. Caffè

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