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Copertina di: Prosciutto di San Daniele DOP : 30 ricette per reinventare un classico

Prosciutto di San Daniele DOP : 30 ricette per reinventare un classico

Altri autori:

Calice, Ennio [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Prosciutto di San Daniele DOP : 30 ricette per reinventare un classico / fotografie di Ennio Calice. - Milano : Tommasi, 2010. - 64 p. : ill. ; 19 x 29 cm. ((Sul frontespizio: Consorzio del Prosciutto San Daniele

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BRI0462352

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Tommasi

Classificazione

Soggetto

Prosciutto crudo - Ricette

Classe

641.664 CUCINA DI SPECIFICI ALIMENTI. SUINI

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.664.PRODSD.1 Disponibile

    Inventario: 30938

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>