Chilli : il peperoncino e altri cibi piccanti /Arturo Lomelì ; a cura di Egi Volterrani ; contributi di traduzione di Gonzalo Hernandez Baptista e Wandita Gagna ; revisione antropologica di Alberto Guaraldo ; revisione gastronomica di Claretta Gagna - Lomelì, Arturo - Le Nuove Muse - 2008 - ITALIANO

Chilli : il peperoncino e altri cibi piccanti /Arturo Lomelì ; a cura di Egi Volterrani ;...

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Descrizione bibliografica

Chilli : il peperoncino e altri cibi piccanti /Arturo Lomelì ; a cura di Egi Volterrani ; contributi di traduzione di Gonzalo Hernandez Baptista e Wandita Gagna ; revisione antropologica di Alberto Guaraldo ; revisione gastronomica di Claretta Gagna. - Torino : Le Nuove Muse, c2008. - 308 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

El chile y otros picantes | titolo di raggruppamento controllato (BRI0422550)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788895364087 BID: BRI0422549

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Le Nuove Muse

Classificazione

Soggetto

Peperoncino
Cucina piccante - Ricette

Classe

641.6384

Dove lo trovi

CIVICA "CASCINA MARCHESA" DI TORINO (BCT)45.09732467.692217 Dettaglio
CIVICA DI FRANCAVILLA BISIO (TO0)44.73213518.7344268 info

Collocazione: L.D.641.6.LOMEA.CHI Disponibile

Inventario: 8421

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.6384.LOMEA.1 Disponibile

Inventario: 15778

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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