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Copertina di: Il mondo dello zucchero : come le cose dolci hanno trasformato la nostra salute e il pianeta

Il mondo dello zucchero : come le cose dolci hanno trasformato la nostra salute e il pianeta


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Descrizione bibliografica

Il mondo dello zucchero : come le cose dolci hanno trasformato la nostra salute e il pianeta / Ulbe Bosma ; traduzione di Valentina Palombi. - Torino : Einaudi, 2024. - XIV, 521 p. : ill. ; 23 cm

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Appartiene a...

  • The world of sugar | titolo di raggruppamento controllato (BMT0038663)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788806260859 BID: BMT0038662

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2024

Editore: Einaudi

Collana: La biblioteca; 92

Classificazione

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