Dalla madia al fuoco del camino : per non dimenticare la cultura della vecchia e povera cucina biellese - Gremmo Zumaglini, Bianca Rosa - Leone & Griffa - 1997 - ITALIANO

Dalla madia al fuoco del camino : per non dimenticare la cultura della vecchia e povera cucina...

Gremmo Zumaglini, Bianca Rosa | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Dalla madia al fuoco del camino : per non dimenticare la cultura della vecchia e povera cucina biellese / Bianca Rosa Gremmo Zumaglini. - [Pollone! : Leone & Griffa, 1997. - 185 p. : ill. ; 24 cm. ((Premessa di Mariella Biollino presidente Associazione Turistica Pro Loco di Candelo. - Prefazione di Carlo Greppi delegato di Biella e del Piemonte della Accademia Italiana della Cucina.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8890017791 BID: BIA0009353

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1997

Editore: Leone & Griffa

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Biellese
Culinaria - Biellese - Ricette
Biellese - Gastronomia

Classe

641.5 CUCINA

Dove lo trovi

BIBLIOTECA DI STORIA E CULTURA DEL PIEMONTE "G.GROSSO"-CITTÀ METROPOL. DI TORINO (TO0)45.06708617.6858711 info

Collocazione: P.g.4329 Solo consultazione

Inventario: 78760

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
CIVICA 'GIUSEPPE DEABATE' - SAN GERMANO VERCELLESE (TO0)45.3492858.251597 info

Collocazione: NARRATIVA.S.853..GRE Disponibile

Inventario: 12869

Precisazione inventario: 1V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA DI SAVIGLIANO (TO0)44.64141837.6597369 info

Collocazione: PIEM.641.5.GRE.1 Disponibile

Inventario: 64897

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1
CIVICA DI VERCELLI (TO0)45.32388498.4246265 info

Collocazione: 16.L.335 Disponibile

Inventario: 164396

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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