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Copertina di: Formaggi del Piemonte

Formaggi del Piemonte

| da Wikipedia

Altri autori:

Surra, Enrico <1971-> [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Formaggi del Piemonte / E. Ragazzoni, E. Surra. - [Vercelli] : Aliter officina editoriale, 2012. - 95 p. : in gran parte ill. ; 22 x 22 cm. ((In testa al frontespizio: Regione Piemonte

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BCT0034373

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Aliter officina editoriale

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Piemonte

Classe

641.37309451 ALIMENTI. Formaggi. Piemonte

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.37309451.RAGAE.1 Disponibile

    Inventario: 30229

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Possessore: *Gambacorta <famiglia>