/search/public/template/img/ICO_libro.jpg La degustazione del cioccolato : degustazione, valutazione, analisi organolettica
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788820343705 BID: BAS0240288
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2010
Editore: Hoepli
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
CIVICA "ITALO CALVINO" DI TORINO (BCT)45.08618777.6782210 Dettaglio
CIVICA "PRIMO LEVI" DI TORINO (BCT)45.08558337.6977610 Dettaglio
CIVICA "VILLA AMORETTI" DI TORINO (BCT)45.0429117.6397128 Dettaglio
CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.3374.CARAR.1
Non verificabile (contattare la biblioteca)
Inventario: 13656
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio