Purcis in fundo : storia e ricette del maiale lucano

Altri autori:

Maccari, Mino | da Wikipedia
Linzalone, Roberto | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Purcis in fundo : storia e ricette del maiale lucano / Federico Valicenti ; disegni di Mino Maccari ; satira di Roberto Linzalone. - Matera : Bruna Basile, c2002. - 99 p. : ill. ; 21 cm. ((Premessa di Donato Salvatore Assessore Agricoltura e Sviluppo rurale Regione Basilicata.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BAS0081740

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Bruna Basile

Classificazione

Soggetto

Suini
Culinaria - Suini - Ricette

Classe

641.664 CUCINA DI SPECIFICI ALIMENTI. SUINI

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.664.VALIF.1 Disponibile

Inventario: 3927

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

Collocazione: SA.641.664.VALIF.2 Disponibile

Inventario: 5755

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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