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Copertina di: 3: L’ Italia del cibo

3: L’ Italia del cibo

Altri autori:

Montanari, Massimo <1949- > [Curatore] | da Wikipedia
Capatti, Alberto [Curatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

3: L’Italia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Torino : UTET, 2015. - XI, 514 p. : ill. ; 32 cm

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Appartiene a...

Cultura del cibo | monografia

Comprende...

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01940099

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: UTET

Dove lo trovi

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CIVICA DI ALBA (TO0)44.67767867.9757276 info

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Inventario: COR-104124

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Fruibilità: Solo Consultazione

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Precisazione inventario: V. 3

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