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Copertina di: The reach of a chef : beyond the kitchen

The reach of a chef : beyond the kitchen


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Descrizione bibliografica

The reach of a chef : beyond the kitchen / Michael Ruhlman. - New York : Viking, 2006. - 338 p. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 067003763X BID: TO01567576

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2006

Editore: Viking

Classificazione

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