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Copertina di: Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Âge à l'aube du 20. siècle

Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Âge à l'aube du 20. siècle

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Descrizione bibliografica

Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Âge à l'aube du 20. siècle / Madeleine Ferrieres. - Paris : Seuil, c2002. - 472 p. ; 21 cm

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  • Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Âge à l'aube du 20. siècle | titolo di raggruppamento controllato (TO01878189)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2020476614 BID: VEA0145544

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2002

Editore: Seuil

Collana: L' univers historique;

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Tossicità
Alimenti - Igiene
Malattie della nutrizione

Classe

616.390944

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