La cucina carnica

Adami, Pietro <1934- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La cucina carnica / Pietro Adami. - Padova : Muzzio, 1985. - 196 p. : ill. ; 23 cm. ((Prefaz. di Giuseppe Maffioli. - Nel risvolto di cop. Accademia Italiana della Cucina, Delegazioni di Udine, Gorizia e Pordenone.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870212262 BID: VEA0034145

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1985

Editore: Muzzio

Collana: La cucina regionale;

Classificazione

Soggetto

Cucina - Carnia - Ricette

Classe

641.59 Cucina tipica di specifici ambienti geografici, cucina etnica

641.594539 CUCINA TIPICA. Friuli Venezia Giulia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594539.ADAMP.1 Disponibile

Inventario: 5631

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.594539.ADAMP.2 Disponibile

Inventario: 16548

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Kummer, Corby

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