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Copertina di: Italians and food

Italians and food

Altri autori:

Sassatelli, Roberta [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Italians and food / Roberta Sassatelli editor. - Cham : Palgrave Macmillan, 2019. - xxi, 279 p. : ill. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9783030156800 BID: USM2015710

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: SVIZZERA

Anno: 2019

Editore: Palgrave Macmillan

Collana: Consumption and public life;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Italia - Usi e costumi
Alimentazione - Aspetti sociali - Italia

Classe

394.120945 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120945.ITAAF.2 Disponibile

    Inventario: 25663

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.120945.ITAAF.1 Disponibile

    Inventario: 25662

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.