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Copertina di: Il grande manuale dell'ulivo e dell'olio : storia, coltivazione, lavorazione, produzione, itinerari e ricette gastronomiche

Il grande manuale dell'ulivo e dell'olio : storia, coltivazione, lavorazione, produzione,...

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Descrizione bibliografica

Il grande manuale dell'ulivo e dell'olio : storia, coltivazione, lavorazione, produzione, itinerari e ricette gastronomiche / Piero Antolini. - Milano : G. Mondadori, 1997!. - 175 p. : ill. ; 29 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 883741515X BID: UM10028959

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1977

Editore: G. Mondadori

Classificazione

Soggetto

Olivo - Storia
Olio d'oliva - Storia

Classe

633.8 ALTRE COLTURE ERBACEE DESTINATE AL TRATTAMENTO INDUSTRIALE

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: FC.513 Solo consultazione

    Inventario: COR-68085

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: V.1