In pasto al capitale : le mani della finanza sul cibo

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Descrizione bibliografica

In pasto al capitale : le mani della finanza sul cibo / Luigi Russi ; [prefazione di Andrea Baranes]. - Roma : Castelvecchi, 2014. - 186 p. : ill. ; 22 cm.

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Appartiene a...

Hungry capital : the financialization of food | titolo di raggruppamento controllato (UBS0004885)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788868264772 BID: UBS0004884

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Castelvecchi

Collana: RX;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti economici

Classe

363.8 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.363.8.RUSSL.1 Disponibile

Inventario: 17388

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.363.8.RUSSL.2 Disponibile

Inventario: 18793

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v. (doppia copia)

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