/search/public/template/img/ICO_libro.jpg Manuale di pasticceria : tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa...
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788820342708 BID: UBO3660678
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2009
Editore: U. Hoepli
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
CIVICA "ITALO CALVINO" DI TORINO (BCT)45.08618777.6782210 Dettaglio
CIVICA DI CARRU' ' M. DADONE ' (TO0)44.47940027.8802701 info
Collocazione: CDD.641.ANT
Disponibile
Inventario: 10088
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
PUNTO DI LETTURA E PRESTITO MARTINETTO DI TORINO (IN VIA DI COSTITUZIONE) (BCT)45.11934767.7061493 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.865.FRATL.1
Disponibile
Inventario: 12747
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v