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Copertina di: La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen-Age : contenus et contenants du 14. au 16. siecle : colloque organise par l'UMR 5594 (Dijon), l'INRAP, et le Centre d'etude et de recherche du patrimoine de Sens (Sens, 8-10 janvier 2004)

La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen-Age : contenus et contenants du 14. au...

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen-Age : contenus et contenants du 14. au 16. siecle : colloque organise par l'UMR 5594 (Dijon), l'INRAP, et le Centre d'etude et de recherche du patrimoine de Sens (Sens, 8-10 janvier 2004) / actes publies sous la direction de Fabienne Ravoire et Anne Dietrich. - Caen : CRAHM, 2009. - 449 p. : ill. ; 28 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9782902685370 BID: UBO3277876

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2009

Editore: CRAHM

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Francia
Utensili da cucina - Francia - Sec. 14.-16.

Classe

394.120944 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Francia

642.7

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