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Copertina di: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene


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Descrizione bibliografica

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano Della Casa. - Torino : G. Einaudi, 2001!. - XCII, 776 p., 24! c. di tav. : ill. ; 22 cm. ((In custodia.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788806158859 BID: UBO1397481 BNI2002-9357

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: G. Einaudi

Collana: I millenni;

Classificazione

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