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Copertina di: Libro di cucina del secolo 14.

Libro di cucina del secolo 14.

Altri autori:

Frati, Lodovico [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Libro di cucina del secolo 14. / a cura di Ludovico Frati. - Sala Bolognese : Forni, 1986. - xv, 92 p. ; 17 cm. ((Facs. dell'ed.: Livorno : Raffaello Giusti tip. edit., 1899

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: UBO0143436

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1986

Editore: Forni

Collana: Testi antichi di gastronomia; 7

Classificazione

Soggetto

Cucina italiana - Medioevo - Ricette
Culinaria - Italia - Sec. 14. - Ricette

Classe

641.594509023

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594509023.LIBDCD.2 Disponibile

    Inventario: 5779

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.594509023.LIBDCD.1 Disponibile

    Inventario: 5778

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.